这些面粉检测仪器为专用粉品质把关
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作者:eectech
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发布时间: 2019-05-23
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瑞典波通仪器为您在专用粉品质方面保驾护航！伊伊西科技(北京)有限公司核心代理
我国的面制品花样很多，种类丰富，但是专用粉的种类却很少，而且稳定性比较差，与其发达国家相比，还是存在着较大的差距．为加强专用粉生产，提高专用粉品质，面粉检测工作必须做到位，因为严格|细致｜准确的面粉检测工作，是实现专用粉优质生产的重要保障．瑞典波通仪器在专用粉检测上具有全球绝对权威的地位，服务于大陆以来，以为上万企业在专用粉品质把关方面，做出了卓越的贡献！ 专用粉品质是通过检测不同的指标，综合反映出来的，国此要准确测定专用粉的品质，必须经过多项检测，而开展不同的检测项目 就需要不同种类的面粉检测仪器，瑞典波通仪器在专用粉这块提供全面快速精准的重要仪器 1.降落数值仪 潮湿的环境等会导致谷物发芽；发芽会使谷物中的α-淀粉酶增加；α-淀粉酶会在烘焙、制面等加工过程中分解淀粉，可能会导致最终产品的质量不稳定。Falling Number®值是全球测定这种品质的标准方法 2.粉质仪 主要用于检测面粉的内在指标，包括面粉的稳定时间｜吸水率｜延伸性｜阻力等
3.面筋仪 主要用于检测小麦中面筋的数量和质量 4.烘箱 检测面粉的水分 以上只是列举了专用粉品质检测中主要且必须的检测仪器．有波通仪器强有力的技术，行业地位与权威性，使专用粉品质更有保障；为更高要求的面制品提供强用力的后盾
