降落数值仪®检测谷物和面粉中的α-淀粉酶活性来检测发芽损伤，优化淀粉酶活性确保谷物交易的质量。α-淀粉酶活性直接影响许多食品的最终品质，如面包、面条、馒头和饼干等，任何食用小麦、大麦、黑麦或者高粱等谷物，用于这些食品的应用时都会收益于降落数值仪的检测。
国际标准方法用于发芽损伤的测定
国际标准方法用于发芽损伤的测定 降落数值仪®检测谷物和面粉中的α-淀粉酶活性来检测发芽损伤，优化淀粉酶活性确保谷物交易的质量。α-淀粉酶活性直接影响许多食品的最终品质，如面包、面条、馒头和饼干等，任何食用小麦、大麦、黑麦或者高粱等谷物，用于这些食品的应用时都会收益于降落数值仪的检测。 满足的国际标准方法： ICC/No. 107/1 (1968) AACCI/No. 56-81.03 (1972) ISO/No. ISO/DIS 3093 (1974) ASBC Barley 12-A
满足的国际标准方法：
ICC/No. 107/1 (1968) AACCI/No. 56-81.03 (1972) ISO/No. ISO/DIS 3093 (1974) ASBC Barley 12-A
波通仪器降落数值仪®有一系列型号产品，满足用户各种不同需求，同时也提供各种配件帮助您分析更方便，更节省费用。 从右边的降落数值®菜单选择适合您的型号和配件。波通公司所有型号的降落数值都满足所有国际标准方法，并且都是由具有丰富降落数值法经验和知识的波通公司生产-波通公司是世界上首次将降落数值法介绍到全球谷物行业里的公司。 FN 1500 FN 1000 FN 1310
从右边的降落数值®菜单选择适合您的型号和配件。波通公司所有型号的降落数值都满足所有国际标准方法，并且都是由具有丰富降落数值法经验和知识的波通公司生产-波通公司是世界上首次将降落数值法介绍到全球谷物行业里的公司。
降落数值®的应用 为什么要检测α-淀粉酶活性？在谷物收割的季节，阴雨天气和恶劣的环境能导致谷物发芽，α-淀粉酶不断增加。α-淀粉酶活性直接影响面包和糕点的质量，对麦芽的加工产生很坏的影响。即使低于5%的发芽谷物与95%的好谷物混合，也会影响整体谷物的质量。 小麦、硬麦和大麦的最终用户会受到谷物发芽损伤的影响，因此购买谷物时需要对谷物组成的监控，防止发芽损伤的谷物进入到生产环节。种植者和粮食收购者在谷物收割季节粮食的流通时也需要检测谷物。 根据右面菜单的连接，可以查看到关于降落数值在谷物交易、制粉等行业检测的更详细的内容。
为什么要检测α-淀粉酶活性？在谷物收割的季节，阴雨天气和恶劣的环境能导致谷物发芽，α-淀粉酶不断增加。α-淀粉酶活性直接影响面包和糕点的质量，对麦芽的加工产生很坏的影响。即使低于5%的发芽谷物与95%的好谷物混合，也会影响整体谷物的质量。
小麦、硬麦和大麦的最终用户会受到谷物发芽损伤的影响，因此购买谷物时需要对谷物组成的监控，防止发芽损伤的谷物进入到生产环节。种植者和粮食收购者在谷物收割季节粮食的流通时也需要检测谷物。
根据右面菜单的连接，可以查看到关于降落数值在谷物交易、制粉等行业检测的更详细的内容。
